古人常用枸杞来强身健体、延年益寿。

《本草纲目》中说枸杞能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神。”

枸杞是传统中药材，也是一种营养滋补品，药食两用，能从上到下养全身。

枸杞怎么吃

用枸杞子泡水或煲汤时，由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

但嚼枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

一般来说，健康的成年人每天吃6~12克左右的枸杞子比较合适。

1. 煮粥放入适量枸杞，和胃补肾，老人最宜。

2. 在做菜、煲汤收尾时放入适量枸杞，有食补之功。

上班族工作忙，很多人都用枸杞泡水喝，可把已经被水泡开的枸杞咀嚼后吃下，这样效果更好。

枸杞的搭配

滋阴明目：枸杞菊花茶

菊花有散风清热，平肝明目的功效，能清热、明目、解毒。与枸杞配合食用，不仅能缓解黑眼圈，对缓解眼睛干涩、视力疲劳、头昏眼花同样有一定的缓解作用。

润肺阴：无花果枸杞茶

引起咳嗽的原因有很多，如果是阴虚燥咳，常出现咽部干燥、少痰，痰卡在喉咙里咳不出来。

这时可以试试无花果枸杞泡茶喝。无花果清热生津，枸杞能滋阴、清内热，可以很好地缓解燥咳、声音嘶哑。